La multinacional alimentaria Nestlé ha comunicado una ampliación en la retirada de lotes específicos de sus productos de nutrición infantil en diversos mercados internacionales. En Uruguay, las autoridades sanitarias están realizando el seguimiento correspondiente a la alerta emitida por la empresa, en coordinación con las acciones registradas en la región. La medida se fundamenta en un riesgo potencial de contaminación con una toxina microbiana cuyos efectos pueden incluir náuseas y vómitos. La acción, iniciada en diciembre a menor escala, ha sido extendida tras nuevos análisis de ingredientes.
Si bien la información específica de lotes retirados en el territorio uruguayo no ha sido detallada en los últimos comunicados públicos, se espera que la división local de la empresa emita precisiones en las próximas horas. El procedimiento habitual en estos casos implica la coordinación con el Ministerio de Salud Pública (MSP) para notificar la retirada preventiva de los productos potencialmente afectados que pudieran haber sido distribuidos en el país. La empresa ha calificado la retirada global como preventiva, enfatizando que no se han confirmado enfermedades ni síntomas relacionados.
Este evento representa un nuevo desafío operativo para la dirección de la corporación a nivel global, con posibles repercusiones logísticas en sus filiales. La situación ocurre en un contexto donde la empresa intenta consolidar un ciclo de crecimiento tras un período caracterizado por cambios en su alta gestión. La comunicación hacia las autoridades uruguayas forma parte del protocolo estándar de seguridad alimentaria ante incidentes de este alcance geográfico.
De forma paralela y con información más detallada, la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) de Argentina ha confirmado la ejecución de un retiro voluntario y preventivo en su jurisdicción. La autoridad sanitaria detalló que la medida concierne a lotes determinados de alimentos para lactantes, ante la posible presencia de la toxina conocida como Cereulida. Esta sustancia es producida por la bacteria Bacillus cereus, identificada en una de las materias primas utilizadas en la fabricación.
El microorganismo posible presencia de la toxina conocida como Cereulida tiene una ubicuidad notable, hallándose comúnmente en suelo y agua. Su capacidad para formar esporas le permite sobrevivir en condiciones ambientales adversas. Cuando prolifera en alimentos, puede generar toxinas que derivan en cuadros clínicos diferenciados. La ANMAT ha descrito las dos principales formas de enfermedad transmitida por alimentos vinculadas a esta bacteria.
La primera manifestación es el síndrome emético, una intoxicación que se caracteriza por la aparición de náuseas y vómitos entre una y seis horas después de la ingesta del producto contaminado con la toxina preformada. La segunda forma es el síndrome diarreico, cuyo cuadro incluye diarrea, dolor abdominal y, en ocasiones, fiebre.
Este suele manifestarse entre ocho y dieciséis horas posteriores al consumo. «Esta Administración Nacional se encuentra coordinando acciones con las autoridades sanitarias provinciales del país, a los fines de monitorear el retiro del mercado de los lotes involucrados de los productos mencionados», agregó la ANMAT.
La alerta se originó y amplió significativamente en el mercado europeo. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) informó que la notificación, emitida el 12 de diciembre, abarcaba inicialmente leche en polvo procedente de los Países Bajos. El organismo precisó que la situación afecta actualmente a un total de 36 lotes identificados. La compañía ha dicho que la retirada es preventiva y que no se han confirmado casos de enfermedad vinculados a los artículos involucrados.
La retirada no comprende la totalidad de las líneas de productos, sino que se circunscribe a lotes manufacturados en fechas específicas. En España, la acción incluye fórmulas como Alfamino, Alfamino Junior, NAN AR, NAN Total Confort 1 y 2, y NAN Optipro 1 en diversos formatos. También están involucradas presentaciones de NAN Supremepro 1 y 2, Nativa 1, Nidina 1 y Nidina Confort Digest. En otros mercados europeos, la medida se aplica a marcas locales como SMA en Reino Unido, BEBA en Alemania, y Guigoz y Nidal en Francia.
La información oficial suministrada por la ANMAT discrimina los productos afectados en Argentina entre los de elaboración nacional y los importados. Los artículos de fabricación local son producidos en la Provincia de Santa Fe. La lista incluye especificaciones técnicas como el RNE N° y el RNPA N°, además de los códigos de lote y las fechas de vencimiento correspondientes.
Para los productos de elaboración nacional, el retiro afecta a la Fórmula láctea para lactantes en polvo, marca Nestlé NAN Optipro 1 c/HMO, en presentaciones de 400 y 800 gramos. Los lotes involucrados son numerosos, con vencimientos que se extienden hasta mayo de 2027. En la categoría de producto importado, con origen en Suiza, se retira un Alimento para propósitos médicos específicos en polvo para lactantes, marca Nestlé Alfamino, en envases de 400 gramos, correspondiente al lote 51690017Y1.